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? 杂色鲍的冷水性病毒病防治技术

(出处:??作者:??浏览次数:433??发布时间:2013/6/25 16:42:14)

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鲍鱼被列为八珍之首,其味鲜美,营养丰富。鲍壳又名石决明,具有药用价值,可镇肝清热,滋阴壮阳。鲍肉有降低血压功效,鲍肉中所含的鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ有较强的抑制癌细胞生长的作用。

  杂色鲍分布于我国南方福建、广东、台湾,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富。由于鲍的自然产量少,经济价值高,人工养殖鲍深受各届人士的青睐,特别是进入上世纪90年代至今,杂色鲍人工养殖在我国福建、广东、海南、台湾大规模迅速发展,导致过度密集、过大规模的养殖,大大超过了自然环境的承受能力,从而发生一些病害,造成很大损失。其中,最具危害性的是为业内人士所称的“冷水性病毒”病,它发病快、病程短,死亡率几乎100%。

  一、杂色鲍“冷水性病毒”病的症状
  杂色鲍“冷水性病毒”经福建、广东等亚博体育vip入口相关科研单位,提取样品进行电镜观察、反复试验,确认为大小(50~80)纳米×(120~150)纳米的球状病毒。杂色鲍发病时,足部肌肉收缩变硬、变黑,外套膜收缩,口器外翻,死后吸紧笼壁;池面有较多的泡沫且气泡较大(病鲍吐出体液所致)。发病池的鲍一般在两三天内全部死亡,水平传染力特别强,只要是一滴病原水或一个病原鲍就能让一个池接一个池感染死光,稍不注意,整个养殖场不经十天半月全部死光,传染之猛、死亡之快可谓惊心动魄,养殖场损失惨重。

  二、杂色鲍“冷水性病毒”发病因素
  杂色鲍冷水性病毒发病水温为15~20℃,发病季节在每年的1~4月份。在这个水温范围最适合致病病毒的孢子繁殖,同时也最适合病毒的主要载体一弧菌(vibrio sp.)的繁殖。而在此水温下,杂色鲍正处于少摄食、少运动、抗病能力差的状态,这样一受病原体感染,很容易发生病毒及弧菌并发症。水温在达到21℃以上时,此种病毒不会致杂色鲍病变而进入潜伏期。

  三、杂色鲍冷水性病毒的有效预防措施
  自1998年至2004年,每年均有很大比例的鲍鱼养殖场遭受冷水性病毒的侵害,导致全军覆没,损失惨重。笔者在1999年就经历过一场受冷水性病毒侵害的灾难,造成直接经济损失400多万元。在发病过程中,经过不断探索、不懈努力,最后保留了十八万粒杂色鲍苗,使其隔年能恢复生产、并得以发展。至今,我们养殖场再未发生过冷水性病毒的病害,这得益于所采取的预防措施切实有效,并不懈坚守的结果,在此特介绍这些措施与大家探讨、共勉。
  1.每年在11~12月期间(病害来临之前),把养殖鲍全部倒池一次,以使生态环境更优越,提高杂色鲍的抗病能力,也让病原体的繁殖环境更劣。
  2.每年在12月底把养殖池上面的遮阳网全部拉掉,让阳光直射,使阳光中的紫外线帮助杀菌,让养殖通道更通风更干燥,使细菌不容易繁殖传染。
  3.在发病季节(水温21℃以下),禁止其他养殖场有关的人员、工具、车辆,特别是商品鲍、鲍苗进入养殖区,以防病原带入传染。
  4.购入的饲料-江蓠,必须彻底洗净,并用2~3克/立方米消毒丹或1克/立方米聚维酮碘消毒24小时后,方可投喂。
  5.养殖用水水源经过2~3克/立方米次氯酸钠消毒后再用。或者,养殖循环水控制为正常状态的1/5~1/3,也即是流量为1/2~1倍养殖用水,然后每天傍晚在养殖池内泼洒2~3克/立方米次氯酸钠溶液一次。

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????鲍,学名皱纹盘鲍,俗称鲍鱼,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居近代海味四珍之首。我国食用鲍鱼的历史悠久,宋代文学家、美食家苏东坡在山东蓬莱做知府时,曾写下了脍炙人口的《鲍鱼行》,赞颂鲍鱼入席生辉胜珍馐。胶东沿海自古盛产鲍鱼,以其个体硕大、品质上佳、色泽自然而闻名,是我国最好的鲍鱼之一。胶东鲍浑身是宝,干品鲍含蛋白质40%、糖元33.7%,含有多种氨基酸以及多种维生素和微量元素,是一种难得的滋补品;鲍壳又名石决明,是名贵的中药材。
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